Шаурма – это популярное уличное блюдо, которое невозможно отказаться попробовать. Но почему бы не приготовить ее прекрасную версию прямо у себя дома? В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте шаурмы со свининой в лаваше. Готовьтеся заслужить похвалы от своих близких и друзей!
Для начала, вам потребуется свиной окорок – мясо должно быть сочным и ароматным. Посолите его и дайте постоять в холодильнике в течение 30 минут, чтобы мясо впитало соль и пряности. Пока мясо маринуется, подготовьте остальные ингредиенты – огурцы, помидоры, капусту и лук. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками, чтобы они равномерно перемешались в шаурме.
Следующим этапом является приготовление соуса. Возьмите майонез, добавьте сок половины лимона, небольшое количество чеснока и немного зелени – петрушку и укроп. Затем аккуратно перемешайте все ингредиенты. Готовый соус придаст вашей шаурме неповторимый вкус и аромат.
Теперь приступайте к жарке мяса. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон. Затем снизьте огонь и продолжайте готовить мясо до готовности – оно должно стать сочным и мягким.
Пока мясо остывает, вымойте листы лаваша и разогрейте их на сковороде без масла. Лаваш должен стать мягким и эластичным. После этого начинайте собирать шаурму – нанесите соус на лаваш, сверху положите мясо, затем добавьте нарезанные овощи. Наконец, аккуратно заверните шаурму в лавашу, чтобы она держалась и не распадалась.
Теперь ваша шаурма готова к подаче! Она получилась ароматной, сочной и невероятно вкусной. Подавайте ее на стол горячей, чтобы каждый мог насладиться этим прекрасным блюдом. Приятного аппетита!
Шаурма дома в лаваше со свининой
Для приготовления шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш — 2 штуки
- Свинина — 500 г
- Лук — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 2 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез
- Соус соевый
- Соль, перец, специи по вкусу
Процесс приготовления шаурмы осуществляется следующим образом:
- Свинину нарезать тонкими полосками и посолить. Прожарить ее на сковороде до готовности.
- Лук и перец болгарский нарезать полукольцами. Огурцы и помидоры нарезать тонкими пластинами.
- Чеснок измельчить.
- Лаваш прогреть на сковороде.
- На каждый лаваш нанести слой майонеза и соуса соевого.
- На одну половину лаваша выложить свежие овощи, а на другую половину — обжаренную свинину.
- Посыпать сверху чесноком и приправами по вкусу.
- Свернуть лаваш вместе с начинкой в рулет и запечь на сковороде до золотистой корочки.
Шаурма готова! Теперь вы можете насладиться своим собственным домашним вариантом этого любимого блюда быстрого питания.
Лучший рецепт
Для приготовления лучшей шаурмы дома вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм свиного мяса;
— 4 лаваша;
— 1 большая луковица;
— 2-3 помидора;
— 1 огурец;
— зелень (укроп, петрушка);
— маринованные огурчики;
— соусы по вкусу (чесночный, острый, майонез);
— соль и специи для маринования мяса.
Для начала необходимо натереть свиное мясо специями и посолить его по вкусу. Оставьте мясо на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами. После этого, накрыйте мясо фольгой и отправьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Пока мясо готовится, подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте лук тонкими полукольцами, помидоры и огурецы – мелкими кубиками. Зелень мелко порубите.
После готовности мяса достаньте его из духовки и дайте остыть. Затем нарежьте его на тонкие ломтики.
Лаваш подогрейте на сковороде или в духовке. Желательно, чтобы он стал мягким и эластичным. Уложите на него ломтики свинины, добавьте лук, помидоры, огурцы, огурчики и зелень. По желанию, добавьте соусы.
Теперь нужно аккуратно завернуть шаурму, наклонив боковые стороны лаваша к середине и аккуратно свернув его в рулетик. Шаурму можно закрепить шпажкой или завернуть ее в фольгу, чтобы она не развалилась.
Приятного аппетита! Теперь вы можете насладиться вкусной и ароматной шаурмой прямо у себя дома!